Можно ли обойтись без вытяжки?

Кухня, домашний очаг – это то сакральное место, где "готовится" счастье, здоровье и благополучие семьи. Издревле запах ароматных пирогов и другой снеди в доме свидетельствовал о том, что в семье есть достаток. А куда первым делом принято приглашать гостей? Конечно, к столу.

Ведь дело чести любой хозяйки накормить, угостить самым вкусненьким, что есть в доме. Традиции не меняются, лишь облекаются в новые формы. И современные женщины проводят не меньше времени за приготовлением пищи. Наверное, именно поэтому они очень трепетно относятся к оборудованию и оформлению этого пространства.

Конечно, все мы мечтаем о просторной кухне. Поэтому сейчас принято устраивать кухню-гостиную, которая совмещает в себе собственно кухню, столовую и даже зону отдыха. Но многие так и продолжают кашеварить в миниатюрных кухоньках (отчего качество пищи нисколько не страдает). Как бы то ни было, дизайн любой кухни должен быть тщательно продуман и спланирован.

Понятно, что выбор кухонного гарнитура, другой мебели и техники обусловлен вкусом домочадцев и финансовыми возможностями семьи. Поэтому эти моменты мы опустим. А вот что касается необходимости устанавливать на кухне вытяжку – этот вопрос вызывает живые дискуссии (включая обсуждения на форумах и в соцсетях) среди тех, кто делает ремонт и стоит перед таким нелегким выбором.

В результате пользователи разделились на два лагеря: сторонников традиционной кухни с установленной над плитой вытяжкой и приверженцев обустройства кухни без вытяжки.

Итак, можно ли обойтись без вытяжки или она обязательна, причем не как составляющая дизайна кухни, а как очень важный функциональный элемент?

Противники вытяжки на кухне считают, что она там не нужна, поскольку аналогичные функции выполняют вентиляционные системы. Вытяжки – это вчерашний день, а их установка выгодна лишь производителям бытовой техники.

Еще среди их аргументов можно услышать следующее: вытяжка создает опасность для здоровья, потому что на панели и внутри агрегата накапливаются молекулы жира, которые служат почвой для размножения множества микробов. (Но если вовремя ее очищать, то ничего такого не будет! Более того, жир не будет в таком количестве оседать на плите и других кухонных предметах.)

Также значимым минусом, по их мнению, является сильный шум во время работы, который доставляет дискомфорт окружающим. (Но ведь кухня и не предполагает тишину: там постоянно что-что кипит или жарится, работают электроприборы.)

А что же говорят те, кто занимает иную позицию?

Без вытяжки на кухне не обойтись, особенно если у вас квартира-студия, кухня-столовая или гостиная. Она помогает избавляться от запахов готовящейся пищи и препятствует их распространению по квартире, а также чистит воздух от разных примесей и гари, образующихся во время готовки. Благодаря циркуляции воздуха и его очистке в кухне всегда будет свежо и приятно пахнуть.

Современный дизайн вытяжных систем позволяет органично вписать их в любой интерьер. Более того, удачно подобранная модель поможет придать кухне уюта, найти неординарное решение в ее оформлении.

Чтобы принять решение об установке вытяжки или об отказе от нее, нужно учесть все преимущества и недостатки данного прибора. И главное – ориентироваться на свои запросы.

Ведь все мы разные. И если для вас важен лаконичный дизайн, не нагруженный лишними бытовыми приборами, или просто требуется больше свободного пространства, то вы делаете один выбор.

Если же для вас в приоритете отсутствие в атмосфере дома резких запахов еды и гари (особенно для любителей жареной пищи), если вы не хотите, чтобы частички жира и копоти впитывались мебелью и одеждой, или если вы боитесь сквозняков и вообще не любитель открывать в холодную погоду форточки, – то без вытяжки вам не обойтись.

Кроме того, большим бонусом для тех, кто использует вытяжку, будет то, что ремонт и вещи на вашей кухне значительно дольше будут сохранять первозданный вид. Вам не придется так часто, как это было бы без вытяжки, делать генеральную уборку, чтобы избавиться от неприятного жирного налета, который образуется в процессе готовки.

Принимайте взвешенное решение, и тогда вы с радостью будете баловать своих близких вкусной и полезной едой.

  Автор статьи:  Илья Гурин Дата обновления: 14.10.2022