KeepCup на пути искоренения одноразовой посуды!

Каждое утро баристы с сонными глазами начинают открывать свои магазины, запускать машины, варить кофе, готовясь к утреннему наплыву клиентов. В кафе за одно утро расходуются сотни чашек и крышек, что составляет 16 миллиардов одноразовых кофейных стаканчиков, используемых каждый год; почти ни один из них не подлежит вторичной переработке, поскольку бумажные стаканчики поставляются с пластиковой подкладкой. В то время как некоторые сети, чьи торговые точки составляют львиную долю из более чем 35 000 кафе в США, работают над менее опасными версиями стаканов «to-go», лучший и наиболее устойчивый способ потреблять свой кофеин - это качественный многоразовый контейнер. Напитки дольше остаются горячими, и 1 многоразовая ёмкость может значительно сократить количество отходов на свалках.

В то время как многим невдомёк, каков же объём выброшенной одноразовой посуды, лишь баристы могут поведать о реальном количестве использованных нами в попытке утолить жажду кофе одноразовых стаканов. Они прекрасно осведомлены о преимуществах одноразовых стаканчиков, о том, почему их предпочитают покупатели, а также о недостатках существующих на рынке многоразовых стаканчиков. 2 бывшие бариста из Мельбурна, Эбигейл и Джейми Форсайт, увидели необходимость изменить поведение людей и начали продавать свои многоразовые контейнеры - KeepCup.

Форсайты приняли во внимание среду кафе при разработке KeepCup. «Мы разработали продукт так, чтобы он подходил под группу эспрессо-машин, а объем оставили таким же, как у одноразовых стаканчиков, поэтому вы получаете правильную дозировку молока и кофе, - говорит Эбигейл. - Крышка плотно прижимается, поэтому можно сразу же продолжить путь, ведь нет необходимости что-то закручивать, тратя на это время".

Стимулирование перехода на продуктовые сумки было осуществлено путем перекладывания стоимости одноразовых пакетов на потребителя, и теперь можно применить аналогичную модель с кофейными чашками. В конечном счете, кризис пластмассовых отходов требует от всех участия. Кафе могут усложнить для потребителей пользование бумажными стаканчиками, а правительства - определять экологические программы и приоритеты, перекладывая стоимость одноразового стакана на потребителя; в конце концов, нам нужно принять более «устойчивые» привычки, в том числе пить кофе из многоразового Keepcup’а.

  Автор статьи:  Кянан Дадашов Дата обновления: 16.10.2022