Это вам не молоко!
Наиболее популярные виды растительного молока:
Соевое молоко обеспечит ваш организм необходимым количеством магния, кальция, белков и жирных кислот. Оно способствует снижению холестерина и улучшению кровообращения. Молоко из сои противопоказано людям с заболеваниями щитовидной железы.
Овсяное молоко. В нем много витаминов группы В, а также кальция, клетчатки, фосфора, железа и антиоксидантов. Оно укрепляет пищеварительную систему, снижает уровень холестерина и нормализует обмен веществ.
В рисовом молоке совсем нет глютена, поэтому оно отлично подходит людям с непереносимостью этого белка. Отличный диетический продукт, в котором много витамина В3, В6, железа, меди и магния. Очень полезно при бессоннице и хронической усталости.
Миндальное молоко богато кальцием, фосфором, магнием, калием, витаминами А, С, В1-В9, а дневную норму витамина Е обеспечат всего 200 мл напитка. Миндальное молоко, в первую очередь, полезно для кожи, мышц и нервной системы.
Крайне богатое витаминами и аминокислотами кокосовое молоко стабилизирует уровень гемоглобина в организме, снижает уровень холестерина и глюкозы в крови, а также улучшает работу мозга.

Помимо этого, молоко изготавливается из кешью, фундука, фисташек, кунжута, мака, гороха, гречки, арахиса.
Как видите, в растительном молоке очень много витаминов и минералов, ведь оно вбирает в себя все самое полезное из исходного материала. К сожалению, такое молоко не может полностью заменить коровье, но для людей с непереносимостью лактозы, казеина, а также для вегетарианцев или тех, кто просто хочет похудеть, растительное молоко может стать прекрасной альтернативой.
Автор статьи: Никита Евдокимов
Дата обновления: 13.10.2022